一提到水，我们总把它作为“温柔”“灵活”这些词的意象。但你能想到，水竟然能化身“削铁如泥”的锋利刀刃吗？

消防队用的高压水枪大家应该都见过，它的水压一般在1.6Mpa到2.5Mpa，这样的压强已经足以使它达到二三十米的射程，当我们使用增压器把水压继续加到100Mpa甚至更多。再加上极细的喷头，就形成了高速射流，能轻而易举地对各种工件进行切割，真正做到“削铁如泥”。

但如果是水刀的话，其实切割力还是比较有限的，而且切出来的痕迹也不整齐。如果对水再稍加处理，在里面加入石榴砂，那效果就不一样了。这些打碎的砂石选取自坚硬的矿石，有许多尖角，锐利无比，有了它们的协助，水射流的强度能提高几百倍，而且切出来的斜面也更加平滑。
那这项高大上的技术跟其他传统的切割技术相比有什么优势呢？我们常见的切割方法例如激光切割和等离子切割，它们都对材料有一定的要求，比如激光切割就对厚金属板材的切割效果不理想，并且这些切割方法有一个共同的弊端，就是热效应，容易导致材料热变形，还需要二次加工。这时候水切割的好处就体现出来了，水切割属于冷态切割 ，用担心会产生热变形和加热产生的有毒物质，而且不挑材料，几乎可以对常见的任何材料进行一次性切割加工。

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